泸州酒文化主题公园,国内葡萄酒酒庄旅游景点推荐

对于泸州老窖的认知，以前只是停留老爸常喝的泸州老窖酒，真正对泸州老窖的深入了解可谓是少之又少，我有幸作为一名自媒体美食达人参加。

7月21日，星期五，经过2个多小时的飞行，飞机降落在了重庆江北机场，下了飞机第一个感觉就是热，重庆不愧是山城火炉，真的好热，地面温度差不多有40度，还好我们不用出机场，江北机场有直接到泸州的流水大巴，由于是首次去泸州，心里很期待这次的泸州之行。经过3个半小时的颠簸，终于到达酒城泸州，要说泸州不愧为酒城，路边的指示牌、广告牌都是酒瓶造型，就连收费站也设计成酒瓶外形，彷佛进入了酒的世界。要说机场大巴服务真周到，路途中就登记好了目的地，下车后直接有车送到酒店入住。

这次活动安排在沣泽苑酒店，酒店看起来低调奢华，，接待人员已在大厅，虽然初次见面依然很亲切，住宿房间都安排妥帖，瞬间感到特温馨。进到房间，眼前一亮，房间宽敞明亮，床铺白白净净，很舒心的感觉。

稍作休整，大家就在大厅集合，准备出发前往泸州独具特色的水上漂就餐，刚开始还以为水上漂只是沣泽苑酒店餐厅的一个包间，直到所有人乘上大巴车，沿着泸州特色的曲曲拐拐的街道，一直开到了江边停下，才发觉今天的欢迎宴会安排在特色的长江水上餐厅，看水上漂是不是很高端大气上档次。

晚餐是十分有特色的长江鱼宴，所有菜几乎都出自于长江的鱼，各种不同做法的鱼让人垂涎欲滴，大饱口福，当然晚宴更少不了品酒，有幸品尝到了泸州老窖集团出品的多款美酒。

其中有源于国宝窖池的52度国窖1573，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。品尝了来自澳洲的玛格丽特葡萄果汁，是非常适合不会喝酒的女性饮用的纯葡萄汁，味道纯甄。

让我更忘不了的女神醉爱美酒是具有桃香味的22度桃花醉酒，口感甜美柔和，浓郁果味，有水蜜桃清香，品桃花醉可释放自我，享受微醺时刻，桃花醉时尚版的瓶身设计弧度优美，宛若美人、亭亭玉立。从瓶身到包装让人不由想到“蛱蝶飞来过墙去，应疑纯色在邻家，看来遍是桃花水，不知仙源何处寻”。

而桃花醉仙侠版包装更显古朴风范，不由想到了三生三世十里桃花的浅浅，手拿桃花醉，头枕桃花树，醉卧桃花林的美好画面，都很想尝一下桃花醉的风范，现在机会有喽。

长江特色的全鱼宴更彰显这个灵气十足的城市对于美味的追求，鲜，辣，弹，鲜，包括酱香味融为一体。

鱼片更是辣的热火朝天，别具风格。

豆豉鱼的香味可能只有在泸州才能品尝到它特有的香味。

而这道蒜头鱼片，鲜香，嫩滑，口感超级棒。

凉拌鱼，你吃过吗，味道不输热菜半分。

宴席间，公司负责接待的潘主任等详细介绍了泸州老窖的历史文化、酒窖文化和公司研发的新产品，让我们一行人了解了国窖历史渊源，熟知了公司的文化。

宴会结束，江面上已是灯火一片，景色非常美。

7月22日，吃罢早饭，开始了泸州酒窖游的旅程。上午行程的第一站是前往“中国第一窖”进入老窖门口，首先映入眼帘的是“中国第一窖”石刻和泸州老窖酿酒历史的大型酒史浮雕图，充分展示出泸州老窖酿酒技术历史悠久。

“泸州老窖”，是泸州的骄傲，中国酒文化的骄傲。“泸州老窖”已成为泸州的标志，提起泸州，人们的第一联想就是“泸州老窖”。

美酒必有佳泉，酿泉为酒，泉香而酒冽。水被称为酒之血，水的好坏直接关系到出酒率的高低和酒的风味。泸州凤凰山下的龙泉井，井水一年四季都是泉水清清，满井盈盈。

龙泉井水无色，无臭，透明，微甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长繁殖，属于优良的酿造用水。正如龙泉亭的楹联描写：“水经龙泉成佳酿,风过泸州带酒香”。泸州老窖至今仍然坚持用龙泉井水勾调、加浆。这种对传统工艺的重视和发扬，无疑大大保证了窖酒的质量。

进入到中国第一窖博物馆，无论是文字记载、诗词歌赋，还是古老酿酒设备、工艺，到处充满了酒的气息，空气中也散发着酒的芳香。

关于老窖，有许多传奇故事，有历史文献记载的，也有经历代文人墨客、酒中豪杰流传下来的。历史变迁，岁月沧桑，多少灰飞烟灭。泸州老窖是历史留给我们的一块文化宝石，真正有价值的东西不能被时间之沙掩埋，随时间推移，反而越来越珍贵，最终变成文化遗产。

泸州保存下来的10000多口窖池中，年岁在百岁以上的就有1000多口，其中舒聚源、温永盛等明代老窖池都在400多年以上，数百年一直保持着原始的风貌，堪称我国酿酒史上的奇迹，作为世界文化遗产载入了吉尼斯记录。

进入到泸州老窖博物馆，看到的是传承古代酿酒工艺的同时加上代代泸州酒业人的创新，让泸州老窖成为世界名酒获奖无数。各种造型的酒瓶、酒具设计、各种口味的美酒佳酿应有尽有，琳琅满目，美不胜收。

上午参观的第二站是泸州老窖商学院。泸州老窖商学院是中国酒类行业首家注册成立的商学院，也是公司培养“求知 创新 发展”的综合性企业人才的“黄埔军校”。在这里聆听了培训师关于泸州老窖酒文化、白酒品酒之道及酒名堂操作，受益匪浅。

在培训师的指点下，现场品尝了国窖酒和桃花醉的酒香，静心，闻香，品尝，对于白酒的了解更加的深入透彻，回到老家可以和喜欢就得老父亲探讨一下了。

下午的参观行程主要是泸州老窖的酿酒基地，在导游的介绍下，通过巨大的沙盘全方位的了解泸州老窖集团的整体规划，绿色与梦想在这里交织，文化与产业在这里碰撞，中国白酒金三角，酒业集中发展区，从沙盘上看去雄伟壮丽，简直就是一个酒业帝国，十分霸气。

随后进入“乾坤酒堡”，乾坤酒堡是全国首个品牌定制体验互动中心，也是世界上最大的酒窖之一。

乾坤酒堡建设在地下，具有欧式古堡建筑风格，地面上则是一个高尔夫球场。乾坤酒堡内到处布满了名酒，大厅四周全部都是名贵的泸州老窖，而且都是真酒哦，中间有一个巨大的桌子，这里是每年拍卖会举办的场地，众多名酒都是从这里拍卖出去的。

活动的最后环节，我们到楼上参加了别具一格的勾调品鉴活动，跟着国家级调酒大师学习调酒技术，由专业的国家级品鉴师全程尊贵服务，感受“和大师一起美酒DIY”，真没想到，原来白酒的不同香型、不同年份，调兑起来之后居然真的会有不同的味道，亲手调制一瓶属于自己的泸州老窖。结束一天的参观活动，回宾馆的路上，车览了泸州老窖生产基地，从酿酒、储层、灌装和配送环环相扣，展现出精细管理水平。

晚宴安排泸州有名的江阳阁，品尝四川著名的火锅，晚宴除了品尝到了国窖1573和玛格丽特葡萄果汁，大家更钟情于22度的桃花醉，坐在依江而建的江阳阁，看长江美景，吃四川火锅，品泸州美酒，甚是安逸。

一天的泸州酒窖游，不仅了解了泸州老窖酿酒发展史，丰富了酒文化知识，品尝到了泸州老窖美酒，学会了以往不曾知晓的品酒知识。更重要的是，我充分感受泸州老窖集团的企业文化氛围和长远远景规划，感受到酒城泸州的美丽，泸州老窖员工的热情，认识了许多的美食达人、自媒体达人。。期待下次再有机会品尝泸州老窖美酒和感受泸州人的热情。

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