疫情后民宿,疫情下民宿面临的问题

掌宿的四个合伙人因为人均GDP增加、冬奥、资本关注等因素，很多人看好民宿领域。掌宿的创始人之一的张大为在一场直播中透露：“在掌宿的投资回报模型中，18个月就能基本回本，年化收益高达30%以上。”创业者加速挤进这个行业。据前瞻经济学人数据显示，我国在线民宿交易规模逐年扩大，年均复合增速高达46.26%，到了2019年，交易规模已近156.8亿元。在疫情之前，民宿领域的市场供应量已经创下新高，投资回本周期也在逐渐延长。但掌宿另一位创始人二笼告诉作者：“后期民宿稂莠不齐，专业化、品牌化的民宿将越来越有优势，他们有自己的口碑来背书。”在这场“供给侧改革”中，掌宿在2017年创立以后，以每年增加100家的速度迅速在北京、南京扩张。二笼说：“民宿就像当年的共享汽车，也是共享经济的一环。”但今年3月份，二笼发了一条颇为悲观的朋友圈，“当人们再次谈起共享经济时，可能是一两年以后的事了。”疫情开始考验这个产业链。掌宿运营后台用清晰的数据，记录了这场危机发生的全过程：1月21日，收到50个取消订单的请求，运营部门发出异常警报。1月22日，南京地区退订率超过40%，北京超过35%。1月24日，将近80%的订单被取消。1月26日，2月份几乎所有订单被取消。1月27日，2月之后能被退订的订单全部取消……这也意味着掌宿的扩张计划停滞，已有的200间民宿也面临资金链考验——掌宿被推上了“生存还是毁灭”的风口浪尖。张大为曾算了一笔账：他们的房源，单是租金成本，一个月就要120万到150万左右。而且年后是续租的高峰期，很多房子需要一次性付清一个季度甚至半年的租金。除此之外，网费、办公室租赁、库房租赁、线上系统维护等等都是固定成本，再算上额外高价采买的消毒用品，零零总总加起来，他们一个月至少需要200万的运营资金才能周转下去。二笼在一篇自述文章中写道：“我从来没有想过，城市民宿行业的毁灭或者末日是什么样。很幸运，或者，很不幸。这个行业垮塌的一幕，我亲眼目睹了。”北京“拾念”四合院民宿，同样度过了一个兵荒马乱的除夕。店主京惠回忆当时的情况：四合院内张灯结彩，远道而来的父母准备好了十多道菜肴，而偌大的四合院空荡荡的，只有几个工作人员马不停蹄的处理退房订单。那时，平台方在没通知店家的情况下，单方面宣布全额退款，电话那头的客人要求全额退款。“感觉我们被全世界抛弃了。”京惠告诉36氪。对京惠来说，民宿停业的影响是“致命”的。去年，因为看好北京未来三年的旅游风口——故宫600年、环球影视城开业、冬奥会，京惠辞掉了自己在互联网企业的工作，专职做起民宿。在这一年中，她承包了4间四合院和5间公寓，4间四合院的房租和装修投入超过300万元，一部分来自于自有资金，一部分是院子做民宿的现金流周转，还有一部分是私募。“民宿主要靠现金流，只要有钱进来，花钱都是不害怕的，一旦资金链断了，就会是一个很不健康的状态。”京惠说，疫情爆发之后，拾念的现金流瞬间断了。她在年前刚刚支付了第四套四合院的房租，还大手笔的拆成了毛坯，准备进行改造，这让她陷入了不得不干下去的“僵局”。从互联网行业出来的掌宿创始人以及京惠，立即意识到了当前巨大的危机，也立刻做出了调整。在疫情爆发后的第13天，掌宿将旗下南京、北京200多间民宿转变定位，做低价长租生意，尽可能的减少房租亏损。而掌宿的团队也开始缩减，目前只留下16人。度过了最为严峻的2、3月份，南京的民宿开始恢复营业，市场有所好转，但北京的民宿市场依然处于寒冬之中。掌宿退掉了北京一些成本较高的住宅，将里面的家具运到南京，又趁着市场价格降低，新拿了南京一些新房源，重新进行资源分配。疫情发生后设计业务降到冰点，几乎没有业务，设计部门“憋”出承接家装业务的方案。在外来旅游客源停滞的情况下，运营团队想到了吸引本地客群，购买了一批资源版权和投影仪，将开业的民宿打造成了集私影与桌游与一体的空间，并将房源放到了美团、大众点评等平台上。到目前，南京的私影每到周末都有不错的订房率。

掌宿将南京的民宿改造成私人电影院靠着整体长租、私影等，掌宿已经能不靠外部输血维持运营。掌宿还调整了渠道，把重点渠道由途家、爱彼迎改为OTA、美团、大众点评；重新制定价格体系，调整年租、月租、日租的价格表，根据市场需求而变化。目前，掌宿的入住率已从疫情初的20%提升到了50%作用，但相较往年同期最低70%的入住率仍有所下降。主做四合院民宿的京惠则在第一时间处理掉了5间公寓民宿。春节假期一过，她便召集团队线上开会，开发拾念伴手礼，向民宿的粉丝出售。在搜集素材的时候，他们偶然发掘了胡同口老北京特色“麻酱”，拍摄的相关视频也意外在社交网络上走红，许多粉丝纷纷要求京惠帮着代购。

拾念的社交电商生意，从一瓶麻酱开始这一下子打开了京惠的线上自救思路，在团队的运作下开始尝试社交电商。在拾念沟通下，这家麻酱店愿意给他们长期供货，拾念由此走上带货之路，后续京惠还在微店里加入了更多老北京的特产，如六必居的酱菜、泡菜，各种甜品等等。京惠晒出的截图显示，这种四合院加北京土特产的搭配，取得了不错营销的效果，微店的产品已经销售到了全国各地。但带货只是“副业”，京惠还需要盘活自己的民宿资源。进入4月，京惠在雍和宫附近的那套四合院被允许小范围营业。有朋友询问京惠能不能租赁场地，以供公司团队春游。京惠意识到，本地游客对场景感强的民宿也有旺盛需求，于是推出了四合院BBQ生意。

拾念的BBQ生意在京惠的计划中，拾念还将推出篆刻、酿青梅酒等线下活动，吸引市内客流。而这些经验，让京惠也意识到，民宿可以成为场景体验空间。她与设计师将第四个院子的设计方案重新改了一版，保留了更多的南向空间，用于做咖啡店，或者活动空间。在将来不仅可以承接民宿业务，也能承担更多的活动、体验业务。京惠告诉36氪：“目前的步子不能迈得太大，主要还是为了回个本。”在这些积极的自救之中，无论是掌宿还是拾念，都不再为生存担忧。而同样是做四合院民宿的丹青，对目前行业的看法，就要悲观许多。在与作者交流的时间里，丹青反复强调：“要凭空去创造需求，是不太有效的。”丹青的民宿定位与京惠的拾念不同，她与两位合伙人都是建筑设计师出身，开办的“我宅”四合院民宿品牌，在行业里也以设计见长，曾吸引了黄晓明、张云雷、罗云青、马思纯等众多明星前来拍摄写真、杂志照片。

丹青团队设计的院子在疫情之前，“我宅”几乎不做对外宣传就有充足的客流。但在疫情爆发以来，“我宅”的几所四合院只承接过两次拍摄业务。在疫情的初期，“我宅”同样经历了退房潮，但这并没有让丹青十分担心，“我对我们国家的疫情管控超级有信心，每天看到数字在减少，其实心情还是蛮愉悦的。”丹青说。与丹青有着同样心态的民宿主并不少，在许多人看来，怎么着清明时都能够恢复营业，咬咬牙，坚持两个月便过去了。而到了3月份，全球疫情爆发，包括丹青在内的许多民宿主才真正开始慌了。错过了清明小高峰，五一长假眼看也没营业指望了，部分胡同四合院民宿的营业或将失掉整个上半年的市场。私人民宿主米酒告诉36氪，3-6月的营收基本占全年营收的40%，若上半年无法营业，加上亏损数据，预计全年损失将达到60%左右。丹青也估算了一下，在没有营收的情况下，“我宅”一个月房租、水电、人工的支出在15万左右，目前已经损失了数十万元，而“我宅”所在的国子监到现在仍然实行封闭式管理，还看不到开放的迹象。她在心里默默给出了一个最终期限——“520”，5月20日。“心理上还没有准备好，毕竟精心的做了4年，整个青春都放在了这里面，所以还在想办法挽救一下局面。”丹青告诉36氪。一向不爱做营销“我宅”，开始做起了预售，以5、6折的价格对外出售未来入住权；几个设计师在过去几年，很少对外承接项目，只做自有房源设计就已经工作量饱和，但现在他们也开始重操旧业，接外部业务。

“我宅”的院子团队的摄影师提出，可以对外承接摄影业务，不仅是对明星，只要喜欢“我宅”设计的人都可以接过来，做客源下沉。丹青说：“我也在考虑要不要当一个高龄视频主播。”在她的朋友圈，之前经常分享的是自己的兴趣爱好、欣赏的设计作品。而现在，她也开始转发起“我宅”的小广告。丹青刚刚在朋友圈里转发了摄影业务的广告文章，但她依旧消极的告诉作者：“不知道我们的努力能够得到多少回报。”这些投资大、注重IP、定位相对高的民宿没有大众化民宿那么灵活。张大为也认为，许多自救工作其实是救命招数，例如：“直播热度虽高，但并不适合所有民宿。从品牌层面来说，直播瞬时聚合的关注力度较强，可以为品牌造势、去库存。但直播并不能为品牌带来长期稳定的传播和销售。从产品层面来说，直播可以模拟商品的使用场景，或者面对面讲解一个复杂产品的卖点，消费者产生冲动购买，但并不适合民宿间夜售卖。销售兑换券、会员卡更适合，但这又对民宿自身的品牌知名度、规模、覆盖范围提出了要求。”同样没什么解决办法的还有米酒，她的民宿开在北京前门附近。疫情爆发以来，她将规模从13间缩减到了10间，目前处于全部关停状态。“我现在就在纠结，如果一刀切，可能以后就不再从事这个行业了。”米酒说，尽管部分房东减免了一些租金，但去年因为国庆错过了十一黄金周，疫情又将失去新年、清明、五一旅游旺季。如果政策不允许开业，她目前能做的就是观望，“再看看5、6月疫情的变化和转折。”唯一可安慰的是，民宿只是米酒的副业，她有正式的工作，民宿投资亏损和她在股市里亏钱没有多大差别，不涉及杠杆，在不可抗力带来的风险面前，自认倒霉就好。五一将至，与城内的寒冬不同的是，北京近郊民宿已经看到了一些“春天”的痕迹。专做农村住宅流转的“美丽新乡村”创始人刘让喜告诉36氪，从4月10日开始，北京延庆地区已有部分民宿被允许恢复营业，刘让喜说：“现在营业的（民宿）生意都不错。”在密云不老屯开办了民宿的卢冲（化名），最近接到了好消息，密云区域也在逐渐开放对民宿的管控，只要通过相关部门检查，就能被允许开业。

北京的乡村民宿大多数仍在等待复工而要取得恢复营业许可，需要经过镇政府、旅游局、卫生局、工商局等各部门管理条线的检查。卢冲为了应对检查，就已经忙得焦头烂额，但也必须抓住机会突击去办。即便已被允许营业，也可能与村镇的防疫存在冲突，刘让喜透露：“现在我们进村都还需要提前报备，只能少批量进入。许多地方封村都还不让外人进入，即便民宿已经营业，也没有用。”“据我了解，全北京也就延庆放开放了少部分民宿，密云等少数地方在准备中，门头沟有些民宿已经快熬不下去了。”刘让喜说，最近在“美丽新乡村”的平台上集中挂出了十多套对外转让或出租的民宿房源，这在以前是很少出现的情况。这些房源已经经过投资改造，可以直接经营，但受疫情影响无法接客。近年京郊短途游市场火爆，每天都有人带着钱奔向郊区，盘下农村民房，然后改造成民宿客栈运营。“美丽新乡村”曾经做过北京近郊民宿调查：2015年是北京民宿的元年，当时北京民宿院子在15家左右；而到了2019年底，近郊民宿数量已超过1000个院子，整个行业进入快速扩张期。在2019年下半年，已经出现同质化倾向和经营不善而退出的个案，现在他们都碰上了史上最严重的的一次危机。“对于乡村民宿而言最重要的是活下去。”南大理双廊客栈民宿行业协会会长赵一海认为，“现在旅游市场虽然已经入回暖期，但相比往年入住率仍非常低。”“未来希望少一点佛系，多一点狼性，不放过任何增收的渠道，以前单纯依赖客房收入，未来增收渠道要多样化。”原创文章，作者：未来可栖。转载或内容合作请点击转载说明，违规转载法律必究。寻求报道，请点击这里。本文图片来自：采访供图正版图库

一条街上一百家客栈...民宿的归零、自救与洗牌

文/阑夕工作室

时间已经步入新猜卜的一年已经3月有余，春天的气息近在咫尺，被冬天冰冻了一季的人们，出去游玩的心开始蠢蠢欲动。

只不过，疫情总是阴魂未散得反复纠缠，没有人知道自己出去一趟，还能不能按照原定计划回到出发地。

目的地的选择从最初的“我想去远方看看”开始变成了“就近解决”。

携程平台2月初发布的数据显示，虎年春节本地游趋势明显，本地酒店、民宿订单量占比约60%，部分精品高端民宿更是出现了“一院难求”的现象。

但同时，有媒体报道称，厦门鼓浪屿的民宿普遍打出了3折-5折的低价，但依旧门可罗雀，难迎住客。

虎年的春天可能并不会光顾每一家民宿，那些承载了诗和远方的民宿们，正在经历疫情下的大分流。

民宿老板们虽在同一行业，但是悲喜并不相同。

韩姐是在2017年成为民宿老板的，彼时杭州临安一带民宿刚刚迎来爆发期。

临安与民宿结缘已久，当地号称“处处皆景，四季宜游”，在有关部门“全域雀兆稿景区化”的战略推动下，游乐配套设施也早已搭建完善，夏有漂流、冬有滑雪，没有理论上的 旅游 淡季。

韩姐的民宿也顺理成章地迎来了黄金阶段，一年营收能做到近百万。

但随着疫情来袭，民宿生意随之受到重创。

为了维持生计，韩姐先是开始在朋友圈里带货当地土特产，直接成了最活跃的“微商头子”，后来还发展到拍短视频带货，茶叶、小核桃、竹笋、白果......基本上临安有什么，就能通过她买到什么。

就这样，她每个月通过做带货生意勉强赚回了房租和生活费。从去年下半年开始，生意逐渐恢复，到今年年初，春节客房早早被预订一空。

韩姐说，“主要还是有不少人过年回不了家，就和朋友们一起包个小院过大年。也希望别再出漏子了，过个平稳年吧。”

事实的确如此。

今年春节期间，民宿行业的红火很大程度上取决于冬季疫情波动，疫情防控政策下，就地过年成为不少民众的选择，由此催生了本地游的热潮爆发，间接带动北上广深杭等大城市周边的民宿生意回暖。

根据中国 旅游 研究院《2021年国庆节假日 旅游 市场报告》的数据，游客平均出游半径为141.3公里，同比缩减71.7公里，目的地平均游憩半径13.1公里，顷孝同比缩减1.1公里，3小时经济圈缩短为2小时。

受此影响，途家、小猪等民宿平台的订单数据显示，北京、成都、杭州、广州、深圳及周边度假民宿和乡村民宿预订量大幅增长，其中独栋整院民宿订单量同比2021年春节上涨超过了50%。

但民宿老板的悲喜并不相通。

随着原本的长线游客大量转为本地游客，导致丽江、大理、厦门等传统意义上的民宿业发达地区一落千丈。

曾在厦门市区、鼓浪屿投资多家民宿的老陈，就体会不到韩姐终于雨过天晴的小喜悦和小纠结。

因为早在一年前，老陈就已经把名下产业转手他人。

他并非第一时间离场，而是穷尽了各种办法维持生意。比如降价，原本节假日定价580元的客房直接砍半到200元，依然一客难求。

比如新媒体营销，老陈也曾尝试在抖音、小红书上发推广，但回报不佳，“白扔了一笔钱，没有效果。”

老陈无奈地说，“你知道鼓浪屿上有多少民宿吗？就我们这条街上就有100多家，这做生意太难了！”

据了解，巅峰时期的鼓浪屿民宿数量一度超过400家，时至今日，已经倒闭超过一半，老陈只不过是200个“倒霉蛋”之一。

在民宿管理及资源整合品牌云掌柜发布的调研数据中，疫情爆发前，厦门民宿往年的入住率为42.2%，2021年下降至36.71%。在单房收益方面，2021年国内民宿行业这一数据为114.9元，厦门仅为84.3元。

据老陈说，春节假期是鼓浪屿 旅游 旺季中的旺季，岛上民宿基本都会被提前预定完。每天往返船票的需求也大幅增加，甚至需要额外增加绿色通道满足游客们的上岛需求。

但在今年春节期间，岛上的游客反而少之又少，有不止一家同行将房价降了一半，也没有接到任何预订。

民宿这一说法的起源，目前没有定论。

但可考证的最早的民宿行业则诞生于英国，上世纪20年代末，经济大萧条令大量英国家庭陷入困境，为了增加收入，很多人腾出自己住房的多余房间作为短租商用，被称为是B&B，即“床与早餐”，民宿行业自此开始形成规模。

到二战后期，滞留英国的大批外国士兵需要住所，从客观上推动了民宿行业的大发展。到了撒切尔首相执政时期，其商业改革政策为个体经营提供了更多便利，也使个体经营受到追捧，民宿在英国快速发展，并逐渐传向全球。

时至今日，民宿行业与地方经济的关系依然十分密切。

近几年里，我国民宿经济已经被视为是农村产业融合发展的一个重要切入点，乃至是农业供给侧结构性改革的重点，受到了全国多省市政府的重视，支持发展民宿业的相关政策频频出炉。

仅在去年，就有重庆、海南、四川、河南等先后发布相关政策，或指引，或鼓励，或规范民宿开办运营，助推乡村振兴。

政策友好，市场却不见得。

根据国家信息中心分享经济研究中心发布的《2018年中国住房分享发展报告》显示，彼时国内已经有七万家度假民宿，每年有80%的房间处于空置状态。

这意味着，早在疫情之前，民宿行业就已经过度火热，供过于求。

而在不久前，云掌柜发布的2021年度民宿行业数据报告则显示，在2019年~2021年期间，国内民宿平均单房收益分别为135.7元、122元和114.9元，已售客房平均房价分别为348元、317元和294.6元。

行业内部竞争激烈，外部市场环境不佳，连年下滑的趋势毋庸置疑。

与此同时，是在熬过最艰难的2020年后，如今高端民宿品牌反弹状态最理想，比如房价800元~1200元的高端民宿在去年表现最稳定，定价在300元-800元的中腰部民宿入住率受影响最大。

而腰部的民宿恰恰是民宿行业的“大多数”。

在三亚经营着一间民宿的王鑫就是其中之一，

2019年初，海外留学归来的王鑫没有成为打工人，而是经过一番思考和调研，进入了当时正炙手可热的民宿行业进行创业。

创业的代价是巨大的，从刚开张时每天在朋友圈、小红书上打广告，甚至拜托每一位住客在平台上给好评，到后来生意逐渐有起色，却进入了疫情影响下的低谷期。

最难的时候，原本应该是旺季的国庆黄金周期间，九成订单都被取消了，看着周边很多同行开始延伸做摄像、婚礼、简餐等业务，他也曾心动过，但是一想到又是一大笔前期成本，就打消了这个念头。

王鑫也曾多次考虑将民宿转让出去。他算了一笔账，在民宿装修打造等方面就先后投入了六七十万，加上每个月上万元的租金、员工开支及水电等日常费用，转让费要近百万元才出得了手。

但行情的下滑已经让民宿转让价格不断创新低。2021年5月，丽江南门古城一个带9个房间、超大院落的民宿转让费只需要7万元，而一家有18个房间的民宿转让费也仅需15万元。

王鑫说，按照这种市场行情，转让就等于前两年白干了。为了维持生计，他开始一边做副业工作，一边维持民宿，只求尽快度过这段艰难的低谷期。

在行业洗牌、归零之时，想要坚守却难以回归常态化运营，众多民宿随之走上了转型自救的道路。

比如连锁民宿品牌掌宿，选择的方向之一是把民宿和私人影院业务对接，旗下过半房源都可以承接私人影院的消费需求，在客房与配置设施几乎没什么改变的基础上，大大增加了营收，缓解了现金流危机。

再比如上海某高端民宿品牌，手中握有200多套房源，其中大部分是老洋房风格的高端客房，疫情爆发之后，通过转型为客户提供餐饮下午茶等定制化服务、以不同风格和类型的民宿房间供消费者打卡拍照等业务，承接消化了相当一部分“本地消费力”。

此外，与个体民宿相比，连锁化、品牌化的民宿不仅具备更高的抗风险能力，在品牌认知、管理成本、营销渠道、盈利能力等多方面都更有优势，也因此成为了民宿行业近几年的另一个发展趋势。

去年7月发布的中国民宿发展报告（2020-2021）中，调研指出有超过44%的受访者表示愿意尝试或接受与其他民宿通过特许经营的方式共享同一个民宿品牌，另有16.6%的民宿主强烈表示很期待形成合力。

劳心劳力的个体民宿已经不再是个好生意。

这并不难理解。

很多个体民宿老板——包括前文提及的三位——投身民宿行业的一个重要因素都是“情怀”使然，而绝大部分人都缺乏相关管理经验，难免遇到各种各样的问题，能从前赴后继的民宿创业大军中生存下来的，只是极少数幸存者。

韩姐之所以选择开民宿，就因为她一度认为“成为一间客栈老板娘是一件非常浪漫的事。”

但只有真正投身其中，才会发现开民宿是一门多么“现实”的生意。

这不只是在说从租房、装修到日常开支时时刻刻都离不开与钱打交道。韩姐细数她的日常是这样的，“早上起来要操心给客人的早餐情况；上午一边安排人打扫房间，一边要明确空房数量，以确保有足够的房间供新客人预订选择；还要盘算店里储备的零食饮料是否需要补货；还要紧盯手机上的美团、携程各类平台，有信息得及时回复，不然就会错过一单生意。”

换句话说，“开一间客栈，面朝大海，春暖花开，诗和远方”从来都只是文青心中的民宿，“开门做生意，不断遇到问题和解决问题，和世间纷扰打交道”才是现实中的民宿。

民宿行业也没有门槛之说，每年都有大量玩家入场，也有更多人撞得头破血流。据天眼查数据显示，在2018年~2020年期间，民宿相关企业吊销及注销的数量分别为846家、2339家和2755家，离场的民宿老板不断增多。

或许随着未来疫情消退、 旅游 业复苏，民宿产业能够热潮再起，但真正能坚持到那个时候的个体民宿老板恐怕不多。

万元民宿因疫情打对折没人住，疫情下的民宿如何才能得以生存？

万元民宿因疫情打对折没人住，疫情下的民启世好宿如果想得以生存的话就要做好健康监控。在民宿当中要成立24个小时应急响应机制，对于情况要进行密切的通报。只有确保住客的安全，他们才会放心的去居住民宿。在岗的人员每天一定要测两次体温，如果超过标准度数就要送往医院进行就诊。员工的装备一定要齐全，上班时必须要佩戴口罩以及消毒液，专门的去接送住客下班。每天都播报新闻，对这些东西进行及时的消毒。

民宿当中有不少的公共区域，这些公共区域最好是每日全面消毒两次。在电梯当中一定要配备消毒纸巾，按电梯时一定要进行消毒擦拭。大堂的各个区域一定要配备消毒液以及擦手纸，这样才能让他们更放心一些。客人在退房之后把公共的区域都要进行全面的通风打扫，必须要在半个小时以上。做好安全措施保障，才能让更多的住客回归到民宿当中放心居住。

在民宿当中如果想让其生存的话，就要时时刻刻提醒客人不要吐痰。没有戴口罩的话，要及时把医用口罩提供给客人。多做一些防范知识宣传手册，放到每一个人的手里。做好这些工作，才能让他们旅游的时候更放心一些。民宿其实住的是最舒心的，在这个时候就是体验服务品质的时候了。和客户之间建立更好的联系，要让他们文明遵守条例。只有这样才能够真正保证每一个人的安全，才能够让疫情早日退去。

总的来说不少的人在疫情当中是不敢出去的，民宿如果想进行生存就得进行全面的改革。在民宿当中一定要有配备全面的措施悄铅，要进行很好的预返汪防。每个人都是对健康非常重视的，所以做这些工作的时候要考虑到位。