顶级大厨(中国十大最顶级的厨师都是谁？)

顶级厨师的工资有多少钱顶级厨师工资多少？
顶级厨师通常采用包厨制。就是说整个厨房总共多少钱来结算，厨房的人员构成完全由承包人说了算——当然要符合相关规定。我的一个朋友包厨，算是总厨师或厨师长，手下有三个出徒的徒弟和一个师弟，另外还有四五个勤杂和学徒。每月的工资总数大概5万左右，他基本上到手2万左右——相当于包工头吧。这才叫顶级的厨师。当然，酒店的效益和这个收入也是挂钩的。干得好的还有分红或提成，厨师长或总厨钱会更多。但是，也有的刚过一万。取决于酒店饭店的档次规模和盈利能力。
另外还有单独门类的顶级厨师。比如西点厨师，或者面案厨师等。往往是顶级酒店饭店聘请的，价格差别很大。外国请的西餐厨师高的惊人——据说美元每月不少于万元呢。没法比……

如果从全世界范围来看，月收入超过3万美金的也有。
目前3000至3500一个月工资的厨师，占5%左右，拿这个工资的厨师，他炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师，占10%左右，拿这个工资的厨师，一般都是在快餐店，炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师，占70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐厅，炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师，占10%左右，一般都是小型酒店，炒大锅菜的主厨。
1万到2万一个月的厨师工资，占4%左右，能拿到这样的工资厨师，非常有自己的特点，而且炒菜技术也非常过硬，创新人力比较强，管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资，占1%左右，能拿这样工资一个月的厨师，一般都是大师级别的。
总之，厨师的工资没有硬性标准的，决定因素有很多。平均来说学徒工2000——3000.炒锅3500–6000.厨师长7000以上。这是我们川菜差不多就这个价位，说实话算比较低的了。粤菜工作普遍都要比川菜的高，没办法谁让人家玩的食材啊什么的都比我们川菜的高级。另外就是分地方，大城市工资水平肯定要比小县城高。大酒店里肯定比小饭馆工资高。再有就是自身技术，技术好做事利索老板肯定愿意多给工资，技术不好，做事做人都不行的，我想这种人到哪里也别想拿多高的工资吧！
顶级厨师工资在5万人民币以上，这还要看在什么地方工作。顶级厨师工资最好的应该是私人厨师。
顶级厨师工资多少? - ： 顶级厨师工资在5万人民币以上,这还要看在什么地方工作.顶级厨师工资最好的应该是私人厨师.

顶级厨师的工资有多少钱 - ： 几十万不是没可能的,最有可能性的就是底薪加当月营业分红.我知道的公司M1NT上海,餐厅不大20来个桌子,但大厨月底薪就十几万RMB

顶级厨师的工资是好多 - ： 动动脑子想想 那么高的分红,酒店没别的股董了? 就分给他?千分之20 也就是100%2~~~~20万一天 100块2元,1000块20元,10000块200元,100000块2000元,200000块4000元,一天4000,一个月30个4000 哈哈 多少??? 那酒店为他开的吗?他的工资8000到有可能,有的比这样的还多,看什么级别,也就是楼上说的什么星级,但是分红那就是吹的了 吹牛大王

高级厨师一个月大约多少钱啊 ： 据内部消息 去年厨师长级别以上的平均工资是7000多 今年不知道.好的行政总厨年薪20W是很正常的.

在深圳一般的厨师工资是多少?高级厨师又是多少钱一个月? ： 深圳一般厨师3800,高级的5200但是贵州不一样,一般的6800,高级的8800所以可以考虑都去贵州发展吧

中国厨师的最高工资是多少? ： 谢邀,厨师是分级别的,工资也不一样,从几千到几百万不等.有一部分人是固定工资,一些大的私房菜,五星级酒店年薪几十万是很正常的,但还有一种收入更多,就是行政总厨,因为一个很有名望的大厨可以成为好几个餐饮的行政总厨,就可以拿几份收入.

顶级厨师的工资有多少钱 - ： 1万多把..一般来说

顶级大厨一个月多少钱 - ： 几万到几十万不等,看地域,看酒店.如果是厨师长还要多

高级厨师的工资一个月多少? - ： 要看你是什么级别的啊,最大的厨师可能有10000多吧.不过一般的就是二三千哟.好好干有前途的啊.

厨师最高工资可拿多少? - ： 我们总厨两万八千一个月
中国十大最顶级的厨师都是谁？

中国有这些最顶尖的几位大厨，每一位都堪称国宝。俗话说，没有文学第一，没有武术第二。还有几个食品行业的名厨，他们不仅厨艺高超，还为中国食品的发展贡献了自己的力量。我们来看看国内的一些名厨，排名不分先后！

北京烤鸭——东向真(大东):中国顶级厨师，中国烹饪协会副会长、世界厨师协会亚太区副会长、北京大东烤鸭店董事长兼烹饪总监、“分子中餐”创始人，中国烹饪界第一人获得北京工商管理大学MBA学位。16岁时，他跟随中国烹饪大师高炳义学习艺术。大东的北京大东烤鸭店不仅提供世界闻名的烤鸭，还提供创意中餐和分子中餐。“古为今用，洋为中用”的思想最早是由董仲舒提出来的。此外，它还将世界上流行的西餐引入并加入到中国传统烹饪中，取得了显著的效果。

川菜代表——史正良，1946年生于四川绵阳，中学文化。特聘一级厨师、中国烹饪高级技师、餐饮行业国家一级评委、第三届、第四届全国烹饪大赛评委、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师，后任绵阳餐饮服务有限公司副总经理、烹饪技术培训中心主任。史正良14岁进入厨房，从四川名厨蒋伯春和晚清宫廷厨师唐克明。熟悉川菜中冷热菜品和面条的烹饪技巧，善于在遁炉中烹制美味的海鲜、淡水鱼、豆瓣、肉样菜肴，绕过山东、广东、江苏、福建、惠州、湖南、宫廷菜肴和西餐。200多种新菜品陆续推出，收集了120多种鲜为人知的四川民间地方菜品、小吃、小吃，开创了中国第一个“太白诗宴”。他曾在中国的许多餐厅和星级酒店工作，并应邀在美国、瑞士、瑞典和菲律宾表演川菜。

鲁菜代表王怡君大师——1933年出生于王怡君，12岁时带着一个铺盖卷跑到北京。几经周折，我进入了北京著名的山东酒家丰泽园。来北京快70年了，父亲的地方口音还是没变。他的桑葚所在的烟台福山，是鲁菜著名福山帮的发源地。那时，我是一个小利比亚人，我开始摩擦勺子。什么是‘搓勺’？就是厨师炒完菜拌好汤，把一个大勺子扔进地里，利巴尔迅速捡起来，用炉灰细碎，洗净，晾干。想学做饭？没那么容易！我教弟子饿死。我是用勺子刮锅底，啜着汤的味道，观察厨师的技术，偷偷学的。从“搓勺子”到独立做饭，一般人十五年都快，而这个勤奋、能干、聪明的小巴丽只用了八年。

1983年，50岁的丰泽园厨师王怡君在全国烹饪比赛中获得金牌。从此，“海参之王”在美食江湖中确立了高贵体面的地位。2003年，丰泽园70岁的技术总监王怡君被正式授予“国宝级烹饪大师”称号。这条路是传奇的，充满酸甜的味道。

淮扬菜大师——居长龙鞠长龙在淮扬菜中享有很高的声誉，是淮扬菜的杰出代表。他是亚洲旅游餐饮业协会名誉会长、中国烹饪大师、国际餐饮文化大师、国际餐饮业专家评委。他在日本度过了半生，为弘扬中国饮食文化做出了不可磨灭的贡献。他与日本中国烹饪研究会会长木村春子、日本中国崔四主席大城府浩史有着密切的联系中国顶级厨师，个个堪称国宝！康辉大师以他的技能在许多国家闻名。他去过法国三次。1982年10月，康辉大师随北京饭店烹饪代表团赴法国第戎参加第25届国际美食博览会。当时有24个国家参加，中国是第一次参加。康辉大师精湛的厨艺为国家争光。展会期间，中餐和厨师成为新闻媒体采访的焦点。一家法国电视台独家专访了康辉大师，并为法国电视台进行了现场烹饪表演，如《评老肉》《脆皮鸭》《番茄汁虾》。

由于康辉大师娴熟的厨艺和耐心细致的讲解，受到了法国电视观众的好评。1982年11月6日，法国名厨协会授予康辉“烹饪大师”的称号。在给康辉大师的一封特殊的信中，协会写道：“当我们看到你的一部优秀作品《公鸡破晓》时，我们真的被它唤醒了。在您逗留法国期间，我们真切地感受到，我们两国与世界两大烹饪技术————中法国菜——相互了解、相互理解、相互接近的夜晚即将过去，已经是黎明。应该说，康辉大师不仅给法国人民带来了中国美食，也进一步加深了中法两国人民之间的了解和信任。康辉大师和他的烹饪菜肴已经成为中法两国人民友谊的桥梁。

康辉大师1985年获北京市劳动模范称号；1987年当选为中国烹饪协会常务理事；1988年在日本举办的第二届国际烹饪大赛中担任评委；2002年，他被北京烹饪协会评为“北京国宝级烹饪大师”。

厨师是chef还是chief？

chef。

英 [ʃef]  美 [ʃef] 

n. 厨师，大师傅

n. (Chef)人名；(法)谢夫

短语

Top Chef 顶级大厨 ; 顶级厨师 ; 顶尖主厨大对决 ; 首席厨师

The Chef 王牌大主厨 ; 星大厨 ; 料理三人组

Iron Chef 铁人料理 ; 料理铁人 ; 钢铁小厨师 ; 铁人大厨

Take Home Chef 帅哥厨师到我家 ; 帅哥主厨到我家

Le Grand Chef 食客 ; 食神争霸

VALLEY CHEF 厨师牌

例句：

1、Michael is a professionally-trained chef. 

迈克尔是受过职业培训的厨师。

2、Bruce graduated to chef at the Bear Hotel. 

布鲁斯晋升为大熊酒店的厨师长。

3、Try this new dish, created by our head chef. 

品尝一下这道新菜吧，是我们厨师长首创的。

4、The chef, staff, and managers are all Chinese. 

厨师、工作人员和经理都是中国人。

5、She has had a number of different jobs, ranging from chef to swimming instructor. 

她做过许多不同的工作，从厨师到游泳教练。

米其林厨师分几个等级？
米其林厨师想成为这个厨师可是一点都是不容易的，那么这个米其林厨师分几个等级?年薪多少：

米其林厨师分几个等级：

一般是对厨师份等级也是对餐厅分等级分为一星、二星、三星，一星的厨师是解决人们在旅途中的温饱问题;二星级的厨师就要讲究菜品的问题，客人因为好吃还会绕带而来品尝;三星不仅是环境和厨师的水平也是登峰造极，好吃的不要不要的，这一级对食物就是享受了，吃的一种享受。



米其林厨师年薪多少：

米其林作为世界顶级的餐厅，他不紧对厨师的要求高，但是同样也是付给他们赢得的酬劳，在米其林三星餐馆，他的厨师也是一等一的高手，在国际上市相当有名的，在三星级的厨师眼里他们追求的不紧紧是好吃，而是那种能刺激味蕾的东西，让人吃出那种享受感、娱乐感、舒适感、满足感。

一般三星的米其林餐厅副厨一年也有个百万人民币的的收入，主厨的工资要600万 了，而且三星级的主厨一年也就是指导三四次，富豪点名要他做菜才会露上一手。
如果您也认同我的观点，请您给予采纳，谢谢！
神器是怎么养成的，顶级大厨是怎么把铁锅养成不粘锅的？
顶级大厨们平时在做晚饭的时候都会在锅里倒上油，让这些油静置一晚上，久而久之，这些铁锅就不会粘锅。而且平时洗锅的时候也不要用一些钢丝球，就不会破坏铁锅的保护层，也可以达到不粘锅的效果。
顶级大厨炒菜时有哪些鲜为人知的秘诀？
第一，大厨在炒青菜的时候，会加点醋。第二，顶级大厨做菜，都会制作一些专门的油，比如用香料放入三成热的菜籽油里面，炸至焦黄捞出，这样的油做菜，会更香。
国外美食节目有哪些 经典国外美食节目大盘点

导读：中国的美食节目不少，有很多都是精良高品质类，比如舌尖上的中国，12道锋味等等，不止我国，国外很多国家都有开设美食栏目，那么你知道国外美食节目有哪些吗？以下是我对经典国外美食节目大盘点，感兴趣的朋友来看看吧。

国外美食节目有哪些

在国外，较好的美食节目有巴黎私厨，厨房笔记，终极烹饪等等。在巴黎私厨节目中，主人公在她巴黎的小厨房里，根据自己的做法，重现各种经典法国菜，这些菜品大多是常见的家常菜。而在厨房笔记这个节目中，主角做了世界各个国家的菜品，包括英国，印度，巴基斯坦等等，不同国家的饮食文化都可以在这个节目中看到。

经典国外美食节目大盘点

《顶级大厨》（Top Chef）

《顶级大厨》是一部展示厨师厨艺大比拼的真人秀，厨师们将在每周接受各种各样的挑战，然后由评委们给与评判。2006年节目开播便取得空前成功，可以称为电视史上的一场变革，尽管后续的剧集在收益上不如从前，但仍被奉为美食类真人秀节目的经典之作。观众在《顶级大厨》中可以看到参赛选手的真情实感、花样百出的厨艺挑战以及不断变换的节目背景。

《顶级大厨大师赛》（Top Chef Masters）

看名字便知这是一档由《顶级大厨》衍生出来的美食节目，《顶级大厨大师赛》选择了24位世界级名声显赫的大厨彼此比拼，表现真正的顶尖大厨的风采。每一集中都会有奖金，也会有慈善的捐款。《顶级大厨大师赛》和《顶级大厨》差不多，每一集有两项比赛。首先是快速烹饪，但是和《顶级大厨》不同的是会有些意想不到的小变化。然后是淘汰赛，这是关键的一环，因为选手的创造性和对味觉的感知度会在评委的评判下见分晓，食客们会是一群饥饿的孩子，或者是五星级酒店的出资人等。看看他们能不能幸存于每一次淘汰。

《戈登-拉姆齐终极烹饪教程》（Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course）

明星大厨戈登-拉姆齐除了在《地狱厨房》里刀子嘴点评选手，当好演员兼主持人的身份，他还有自己的厨艺课程，展现真刀真枪的厨房功底。《戈登-拉姆齐终极烹饪教程》共20集，每集会教5道菜，以及许多有用的烹饪小技巧。与此类似的还有他的《戈登-拉姆齐家庭烹饪》。能吸引一票人追随自己的厨艺，除了过硬的厨师工地，戈登-拉姆齐本人的人格魅力也不容忽视。

《SMAP×SMAP》

SMAP×SMAP是日本富士电视台与关西电视台共同制作，由国民偶像SMAP演出主持的人气综艺节目，内容以BISTRO料理、短剧、歌手专访为主，1996年4月15日开播，至今18年来一直有着甚高的收视率。节目中的美食环节Bistro由SMAP的队长中居正广负责主持，SMAP其余成员根据来宾的Order进行料理，同时与来宾有各种有趣的谈话互动，在嘉宾试吃料理时，SMAP成员香取慎吾还会化装成与嘉宾相关作品中的角色来助兴。目前上过该节目的中国明星包括 刘德华、陈慧琳、成龙、F4、金城武、梁朝伟、林志玲。

《三时三餐》

《三时三餐》是韩国tvN电视台出品的自给自足有机农业生活实境综艺节目，出演成员远离城市生活，来到农村和渔村，自给自足解决三餐问题。与棚拍美食节目不同，《三时三餐》更贴近自然，在农村篇中，出演者不仅要利用现有食材制作一日三餐，还需负责农作物的种植和收割，并在适当的时节腌制不同泡菜或者酿酒；而在渔村篇，演员还要负责海产捕捞等工作，并在适当时节进行海产腌制。

《拜托冰箱》

《拜托冰箱》是韩国JTBC电视台制作的一档料理类脱口秀综艺。嘉宾带着自己家里的冰箱一起到节目现场，八位厨师直接使用冰箱里的原材料，两两对决，用最常见的食材在15分钟内现场做出美食。节目里不仅可以学到快手料理，还能了解到参与明星的饮食习惯、生活方式和小小隐私。